清圣浊贤是指什么-清圣浊贤是什么的别称

1.古人对酒的雅称

2.带“圣”字的成语

3.与酿酒有关词语

4.古代形容酒的别称有哪些

5.关于酒的古诗

古人对酒的雅称

古人对万物的雅称美到极致---《酒》

「酒」的别称

1、杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。“天运苟如此，且进杯中物”——晋·诉明《责子》

2、杯中碌：亦作杯中渌、杯中绿，指美酒。

“何因送款款，半饮杯中碌。”——南北朝·王僧擂《在王晋安酒席数韵》

3、白堕：一个善酿者的名字，后用作美酒别称。“股勤赋黄竹，自劝饮白堕。”——宋·苏辙《次韵子瞻病中大雪》

4、杜康：

杜康夏朝的国君，中国古代传说中的“酿酒始祖”，后世将杜康作为酒的代称。

“慨当以懂，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”——魏晋·曹操《短歌行》

5、仪狄：是夏禹时代司掌造酒的官员，女性，相传是我国最早的酿酒人，虞舜的后人。后借指酒。

“新酿百壶仪狄酒，旋调一味长公类。”——明·苏葵《秋夜小的》

6、九液指各种美酒。

“七珍飞满座，九液酌如泉。”——唐·柳泌《玉清行》

7、九酝：一种经过重酿的美酒。

“哥舒开府设高宴，八珍九当前头。“一唐·元机《西凉》

「酒」的别称

8、九光杏酒名。

“饭荐七白蔬，杯九光杏。”——唐·陆龟蒙《晓次神景宫》

9、九霞觞亦称九霞厄，酒杯名，常借指美酒。“方丈祝融抹轻黛，群仙逼劝九霞筋。”

——宋·杨万里《宿庐山柄贤寺示如清长老》

“楚因一杯水，胜似九霞后。“——宋·文天祥《端午初度》

10、君子借指酒。

“凡酒…以家醒糯筋醉人者为君子。“——唐·皇甫松《醉乡日月》

11、壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称。“引壹觞以自酌，巧庭柯以怡颜”。——晋·陶渊明《归去来辞》

12、壶中物指酒，因酒大都盛于壶中而得名。“唯是壶中物，忧来且自斟”——唐·张祜《题上饶亭》

13、春盎唐时多称酒为春，春盎就是酒盎。“的献亦及婢与奴，熙熙春盎无亲球。“一元·萨都刺《溪行中秋玩月》

14、酌意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，“折寒梅以为羞兮，酒飞泉以为的。“——明·邹智《吊思定公文》

谁古今殊，异代可同调×

「酒」的别称

15、酷[g可：清酒。

“既载清酷，资我思成。"《商颂·烈祖》

16、碌：美酒。

“多酷新丰，满载刺溪船。"——唐·李白《叙旧赠江阳宰陆调》

17、[欢伯：能消忧解愁，给人带来欢乐，被称之。“酒为欢伯，除忧来乐”.——汉·焦延寿《易林·坎之兑》

18、懂伯：酒的别名，见欢伯。

“三人成邂逅，又复得懂伯。伯属我歌，蟾兔为动色。”一金·元好问《留月轩》

19、金浆：酒名

“金浆玉撰，食客三千。"——唐·王勃《与城父老书》

20、金兰：古代酒名也。

“使金至燕山，得其宫中酒，号金兰者，乃大佳。燕西有金兰山，汲其泉以酿。”——宋·范成大《桂海虞衡志·志泸》

21、金陵春：酒名。

“堂上三千珠客，瓮中百斛金陵春。”

——唐·李白《寄书南陵冰，余江上乘兴访之，遇寻颜尚书，笑有此赠》

「酒」的别称

15、酷[g可：清酒。

“既载清酷，资我思成。"《商颂·烈祖》

16、碌：美酒。

“多酷新丰，满载刺溪船。"——唐·李白《叙旧赠江阳宰陆调》

17、[欢伯：能消忧解愁，给人带来欢乐，被称之。“酒为欢伯，除忧来乐”.——汉·焦延寿《易林·坎之兑》

18、懂伯：酒的别名，见欢伯。

“三人成邂逅，又复得懂伯。伯属我歌，蟾兔为动色。”一金·元好问《留月轩》

19、金浆：酒名

“金浆玉撰，食客三千。"——唐·王勃《与城父老书》

20、金兰：古代酒名也。

“使金至燕山，得其宫中酒，号金兰者，乃大佳。燕西有金兰山，汲其泉以酿。”——宋·范成大《桂海虞衡志·志泸》

21、金陵春：酒名。

“堂上三千珠客，瓮中百斛金陵春。”

——唐·李白《寄书南陵冰，余江上乘兴访之，遇寻颜尚书，笑有此赠》

29、碧蚁：未过滤时酒面泡沫，呈浅碧色，借以代酒。“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩。"——南宋·吴文英《催雪》

30、流霞：对美酒的喻称。

“愁人坐狭邪，喜得送流霞。”——北周·庾信《卫王赠桑落酒奉答》

31、冻醪：即春酒。

“雨侵寒脂梦，梅引冻醒倾。”——唐·杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》

32、冰堂：古代美酒名，产于滑州。

“使君己复冰堂酒，更劝重新画舫斋。”——宋·苏轼《送欧阳主薄赴官书城》

33、春：唐时称酒为“春”。因饮酒后脸颊红润，满面春色，故称。

“今年洞庭春，玉色疑非酒”。—宋·苏轼《洞庭春色》

34、春醪：春酒。

“春醒生浮蚊，何时更能尝?”——晋·陶渊明《拟挽歌辞》

35、老春：指醇酒、好酒。

“纪叟黄泉里，还应酿老春。“——唐·李白《哭宣城善酿纪叟》

36、曲生：酒的拟人称呼。

“病来几与曲生绝，禅榻烟茶双丝。”——宋·陆游《初春怀成都》

37、曲秀才：指酒。

“世称酒日曲生，亦日曲秀才。”——明·冯时化《酒史·酒考》

38、曲道士：酒的戏称，亦称“道士”。“平生曲道士，岁晚欲深交。”一宋·陆游《寓舍偶题》

39、曲居士：指酒。

“万事尽还居士，百年常在大槐宫。”-宋·黄庭坚《杂诗》

40、泼酷：重酿未滤的酒。

“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄出泼酷。”——唐·李白《襄阳歌》

41、澄醪：清醇；美酒。

“澄醒覆，经竹生尘。"一晋·刘琨《答庐淇诗》

42、醇碧：一种色碧、味厚的酒。

“荆州士大夫家，慕豆曲酒，多碧色可爱，而病于不醇，田子酝成而味厚，故子名之日‘醇碧”而颂之。”——宋·黄庭坚《醇碧颂》

43、醇耐：味厚的美酒。

“凝酵醇耐，千日一醒。”——汉·邹阳《酒赋》

44、醇酸：亦作“醇酸”.味厚的美酒。“何以标异?酸殊味。“——汉·刘向《列仙传·酒客》

45、丹酸：仙酒。

“来邀采药之人，饮以琼浆金液，延入璇室，奏以箫管丝桐，钱令还家，赠之丹之诀。“——晋·王嘉《拾遗记·洞庭山》

46、冻酸：冷酒。

“清酷如济，浊如河，冻醴流撕，温耐跃波。”——左思《魏都赋》

47、郫筒：酒名。相传晋山涛为郫令，用竹筒酿酒，兼旬方开，香闻百步，俗称郫筒酒。

“鱼知丙穴由来美，酒忆韩筒不用沽。

——唐·杜甫《将赴成都草堂途中有作先寄严郑公》

48、鹅黄：谓鹅黄酒。

“小舟浮鸭绿，大杓污鹅黄。”——宋·苏轼《乘舟过贾收水阁》诗之二

49、凫花：酒名。

“竹叶岛钉徐，凫花波荡漾。"——唐·皮日休《奉和添酒中六咏·酒池》

50、清圣、浊贤：酒的别称，汉末饥荒，禁止酿酒，饮酒人避讳言酒，称清酒为圣人，浊酒为贤人。“闲携清圣浊贤酒，重试朝南莫北风。“一宋陆游《》

51、和泉、玉露、庆云春：美酒名。“梁奉常和泉病于甘，刘拾遗玉露病于辛，泉甫别驾庆云春病于。”——宋·陶谷《清异录瓷宫集大成》

52、[钓诗钩、扫愁吊：酒能扫除忧愁，能钩起诗兴，故称。“应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”——宋·苏轼《洞庭春色》

53、般若汤：僧徒称呼酒的隐辞，以避法禁。“僧谓酒为「般若汤」”——宋·苏轼《东坡志林·曾文零食名》

54、千日酿指美酒

“上国岂无千日酿，独怜此是故乡春。”——明·高启《吴中亲友远寄新酒》

55、青州从事：好酒的代称。

“青州从事孔方君，终日纷纷喜事生。"——宋·李清照《感怀》

56、[平原督邮：劣酒、浊酒的隐语。“桓公有主等善别酒，有酒辄令先尝，好者谓“青州从事，恶者谓‘平原督郎。“——南朝宋·刘义庆《世说新语·术解》

带“圣”字的成语

与“圣”匹配的成语44条：

清圣浊贤汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，称酒之清者为圣人，浊者为贤人。用来指酒。

齐天大圣指神通广大的人。

千载一圣千年出一圣人。指圣人不常有。

入圣超凡凡：指凡人，普通人。超越平常人而达到圣贤的境界。形容学识修养达到了高峰。

圣帝明王本指上古道德智能卓越的君主。后泛称历代英明的帝王。

神功圣化指帝王的功绩和教化。旧时对人君的颂扬之辞。

圣君贤相圣明的君主与贤良的辅佐大臣。有君臣相契意。相，辅弼之臣，后专指宰相。

圣经贤传旧指圣人手订的经典和贤人阐释的着作。

圣人忘情圣人：具有崇高道德的人物。指圣人不为感情所动。

神圣工巧中医对望、闻、问、切四种方法的别称。

圣神文武称颂帝王或杰出人物之词。

绍休圣绪绍：继续，接续。指继承祖先圣哲的美好事业。

圣主垂衣形容天下太平，无为而治。

圣之时者圣：圣人。指圣人中能适应时势发展的人。旧时常用来称颂孔子。

梯愚入圣指启迪引导凡夫俗子成为圣人。

先圣先师旧时尊称孔子；也称周公和孔子或孔子和颜渊。

殷忧启圣殷：深。深切的忧患能启发圣明。

转凡为圣将平常人转化为圣人

主圣臣良君主圣明，臣下忠良。比喻上行下效。亦作“主明臣直”、“主圣臣直”、“主贤臣良”。

主圣臣直君主圣明，臣子忠诚。比喻上行下效。

超凡入圣凡：指凡人，普通人。超越平常人而达到圣贤的境界。形容学识修养达到了高峰。

黜昏启圣贬退昏庸，开启圣明。

出圣入神指神奇高妙。

东方圣人古代对中国德才最高的人的称呼。在不同时代不同情况下所指对象不一样。

伏地圣人指在某一方面略有知识就逞能的人。

佛口圣心佛的嘴巴，圣人的心肠。指言语温厚，心地慈善。

凡圣不二佛家语。指凡人与圣人虽然有所区别，但本性是一样的。

非圣诬法非：讥议；圣：圣人；诬：诽谤；法：法度。讥议圣人，诽谤法度。

革凡成圣革除凡习，成为圣哲。

革凡登圣革除凡习，成为圣哲。同“革凡成圣”。

古圣先贤圣：学识或技能有极高成就的人；贤：有德行的人。古时候的圣人和贤人。

规贤矩圣指效法圣贤。

假传圣旨比喻假借上峰的旨意去达到自己的目的。

君圣臣贤君主圣明，臣子贤良。形容君臣契合，政治清明。

绝圣弃知绝：断绝；圣：智慧；弃：舍去，抛开；知：通“智”，智慧。指摒弃聪明智巧，回归天真纯朴。

绝圣弃智

历朝圣训前几代皇帝的遗训。比喻旧的教条。

灵丹圣药灵：灵验。非常灵验、能起回生的奇药。比喻幻想中的某种能解决一切问题的有效方法。

柳圣花神喻指风流女子。

内圣外王指一方面具有圣人的才德，一方面又能施行王道。这是道家的政治思想。

至圣先师至：最。旧时特指孔子。

至圣至明至：极。最神圣最贤明。旧时用以称颂帝王。

人非圣贤，孰能无过旧时指一般人犯错误是难免的。

圣人无常师圣人：旧指品德高尚、智慧超群的人；常：永久的。圣人没有固定不变的老师。比喻无论是谁，只要有长处，就向他学习。

“圣”字谐音的成语60条：

哀兵必胜 āi bīng bì shèng 原意是力量相当的两军对阵，悲愤的一方获得胜利。后指因受欺侮而奋起抵抗的军队，必定能取胜。

哀乐相生 āi lè xiāng shēng 悲哀与欢乐可以互为因果，相互转化。

安生服业 ān shēng fú yè 指平稳地生活，安心地从事自己的生业。

安生乐业 ān shēng lè yè 犹安居乐业。指安定愉快地生活和劳动。

哀事生 āi sǐ shì shēng 哀恸者，侍奉生者。

嗳声叹气 ài shēng tàn qì 因伤感、烦闷或悲痛而发出叹息声。

唉声叹气 āi shēng tàn qì 因伤感郁闷或悲痛而发出叹息的声音。

哀声叹气 āi shēng tàn qì 因伤感郁闷或悲痛而发出叹息的声音。

爱生恶 ài shēng wù sǐ 恶：厌恶。喜爱生存，厌恶亡。

百弊丛生 bǎi bì cóng shēng 百：形容多；弊：弊端，害处。各种弊害都产生出来了。

步步高升 bù bù gāo shēng 步步：表示距离很短；高升：往上升。指职位不断上升。

抱表寝绳 bào biǎo qǐn shéng 指坐卧不离准则。意谓坚持德操。

蚌病生珠 bàng bìng shēng zhū 比喻因不得志而写出好文章来。同“蚌病成珠”。

北鄙之声 bēi bǐ zhī shēng 指殷纣时的音乐。后世视为亡国之声。

悲不自胜 bēi bù zì shèng 胜：能承受。悲伤得自己不能承受。形容极度悲伤。

必操胜券 bì cāo shèng quàn 操：持，拿；券：凭证；胜券：胜利的把握。一定有胜利的把握。

笔底超生 bǐ dǐ chāo shēng 犹言笔下超生。超生：佛家语。为了免使他人受难，书写时，在用意和措词方面都给予宽容或开脱。

笔底生花 bǐ dǐ shēng huā 形容文采特异，作品华丽。

鼻端生火 bí duān shēng huǒ 以之形容马行疾速。

不动声色 bù dòng shēng sè 声：言谈；色：脸色。在紧急情况下，说话、神态仍跟平时一样没有变化。形容非常镇静。

不分胜败 bù fēn shèng bài 指双方势均力敌，分不出高低。

不分胜负 bù fēn shèng fù 分不出谁胜谁负。形容竞赛双方水平、技术相当。

北郭先生 běi guō xiān shēng 用以指隐居不仕的人。

兵贵先声 bīng guì xiān shēng 指用兵贵在先以自己的声势镇慑敌人。

百花生日 bǎi huā shēng rì 旧指阴历二月十二日，即花朝。

比肩齐声 bǐ jiān qí shēng 比喻地位、声望相等或相近。

不拘绳墨 bù jū shéng mò 绳墨：木工用以画直线的工具，借喻法度、规矩。形容人的行为或艺术风格洒脱、豪放，超逸不羁。

不可胜道 bù kě shèng dào 无法尽说。极言其多。

不可胜记 bù kě shèng jì 不能逐一记述。极言其多。

不可胜纪 bù kě shèng jì 不能逐一记述。极言其多。

不可胜计 bù kě shèng jì 胜：尽；计：计算。不能全部计算完。形容数量极多。

不可胜举 bù kě shèng jù 指无法一一枚举，极言其多。

别开生面 bié kāi shēng miàn 生面：新的面目。原意是凌烟阁里的功臣画像本已褪色，经曹将军重画之后才显得有生气。比喻另外创出一种新的形式或局面。

不可胜数 bù kě shèng shǔ 胜：尽。数也数不过来。形容数量极多。

不可胜算 bù kě shèng suàn 胜：尽。数量多得不可计算。形容数量极多。

不可胜书 bù kě shēng shū 不是文字所能写完的。形容要写的事情很多。

不可胜言 bù kě shèng yán 说不尽。形容非常多或到达极点。

百口同声 bǎi kǒu tóng shēng 大家所说的都一样。

白面儒生 bái miàn rú shēng 犹白面书生。指只知读书，阅历少，见识浅的读书人。有时含贬义。亦泛指读书人。

白面书生 bái miàn shū shēng 指缺乏阅历经验的读书人。也指面孔白净的读书人。

髀里肉生 bì lǐ ròu shēng 髀：大腿。因为长久不骑马，大腿上的肉又长起来了。形容长久过着安逸舒适的生活，无所作为。

不露声色 bù lù shēng sè 声：说话的声音；色：脸上的表情。心里的打算不在说话和脸色上显露出来。

白日飞升 bái rì fēi shēng 犹白日升天。道教谓人修炼得道后，白昼飞升天界成仙。后喻指一朝显贵。

髀肉复生 bì ròu fù shēng 髀：大腿。因为长久不骑马，大腿上的肉又长起来了。形容长久过着安逸舒适的生活，无所作为。

白日上升 bái rì shàng shēng 犹言白日升天。道教谓人修炼得道后，白昼飞升天界成仙。

白日升天 bái rì shēng tiān 原是道教指白昼升天成为神仙。后比喻一下子富贵起来。

变生不测 biàn shēng bù cè 变：有重大影响的突然变化；不测：意外。变故发生于突然之间。

不声不吭 bù shēng bù kēng 指不说话；不出声。

不生不灭 bù shēng bù miè 佛家语，认为佛法无生灭变迁，即“常住”之异名。

不声不气 bù shēng bù qì 指不说话；不出声。

不生不 bù shēng bù sǐ 指超脱生的界限。现指半不活。

不不生 bù sǐ bù shēng 指超脱生的境界。

不胜杯杓 bù shèng bēi sháo 不胜：经不起。杓：舀东西的器具。杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已经醉了。

半生不熟 bàn shēng bù shú 没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。

不僧不俗 bù sēng bù sú 犹言不三不四，不伦不类。

半半生 bàn sǐ bàn shēng ①未全。②比喻无意义、无生气的苟且的生活。

半生半熟 bàn shēng bàn shú 没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。

不声不响 bù shēng bù xiǎng 指不说话；不出声。

不胜杯酌 bù shèng bēi zhuó 不胜：经不起。比喻喝酒太多，为酒所困。

半生尝胆 bàn shēng cháng dǎn 半生：半辈子；胆：苦胆。尝了半辈子苦胆。比喻受了半辈子的苦。

与酿酒有关词语

清圣浊贤?[ qīng shèng zhuó xián ]?

生词本

基本释义?详细释义?

[ qīng shèng zhuó xián ]

汉 末因饥荒禁酿酒。 饮酒者讳言酒，谓酒清为圣人，酒浊为贤人。见《三国志·魏志·徐邈传》。后遂以“清圣浊贤”为酒之别称。

百科释义

报错

清圣浊贤莫区分，一入愁肠功等伦。石炉三日不举火，麴车过门齿生津。松窗草玄亦已勤，好事勿谓秦无人。宋 李新 《怀酒》?

古代形容酒的别称有哪些

酒的别称有：杜康、欢伯、杯中物、壶觞、壶中物、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。

1、“扫愁帚”，“钓诗钩”

因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼。后便以“扫愁帚”，“钓诗钩”作为酒的代称。

2、“欢伯”

因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。（译文：酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐）

3、“青州从事”，“平原督邮”?

“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”则是坏酒的隐语。“从事”、“督邮”，原为官名。因为青州境内有齐郡，齐与脐同音，凡好酒都是酒力下沉到脐部的，从事又是美职；

而劣酒则不下肚，至横膈膜为止，平原有鬲县，与膈同音，督邮又是贱职，故以此为喻。

4、“清圣、浊贤”

东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》、《魏略》中有这样的记载。

5、“九酝”

九酝是一种经过重酿的美酒，公元196年，曹操将古井贡酒的前身九酝春酒及酿酒秘笈《九酝酒法》进献给汉献帝，自此九酝春酒成为皇家贡酒，年年进贡，岁岁受宠。

关于酒的古诗

我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。其后，许多人便以此为典，作诗撰文。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”

杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。

金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。

？鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经。大雅·江汉》记载，“？鬯一卣”。〔传〕：黑黍也。鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「笺」：？鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。

白堕：这是一个善酿者的名字。据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。

冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。传：春酒，冻醪也。宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。

壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。

壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。据《文选·左思<魏都赋>》记载，“醇酎中山，流湎千日”。张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。

酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲”

酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。〔传」：酤，酒。

醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。

醍醐：特指美酒。白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。

黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。又据《书言故事·酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。

清酌：古代称祭祀用的酒。据《礼·曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。

昔酒：这是指久酿的酒。据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。

缥酒：这是指绿色微白的酒。曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。李善注：缥，绿色而微白也。

青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是坏酒的隐语。据南朝宋国刘义庆编的《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。“从事”、“督邮”，原为官名。宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。

曲生、曲秀才：这是酒的拟称。据郑？ぴ凇犊？齑？偶恰分屑窃兀？疤拼？道士叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶？}，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。蒲松龄在《聊斋志异·八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。

曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。

曲蘖：本意指酒母。据《尚书·说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。据《礼记·月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。苏拭在《浊醪有妙理赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。

春：在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。

茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。在明代冯梦龙著的《警世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。

香蚁、浮蚁：酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。

绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩”。

天禄：这是酒的别称。语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。因此，酒就又被称为“天禄大夫”。

椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。《楚辞。九歌·东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。李嘉**在《夜闻江南人家赛神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。浆本来是指淡酒而说的，后来亦作为酒的代称。据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。

忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。晋代陶潜在《饮酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾”。

扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代称。元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。

狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。唐代房玄龄在《晋书·裴楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”。唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。

酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。唐代李延寿撰的《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。唐代张彦谦在《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。

般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林·道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。窦革在《酒谱·异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。

清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李？P等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。晋代陈寿在《三国志·徐邈传》中也有这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。邈性修慎，偶醉言耳’”。因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。